Als Veranstaltungsort erleben wir als Team die fantastischsten Events aller Art und Größe. Eine erfolgreiche Veranstaltung beginnt mit einer guten Idee, einem Konzept, mit dem wir gemeinsam mit einem kompletten Team (externer) Partner ein unvergessliches Erlebnis schaffen. Kürzlich waren wir zu Gast bei einem der bevorzugten Catering-Lieferanten von SugarFactory: Hete Peper, der genau weiß, wie der Hase läuft…
Kreatives Catering beeindruckt
Natürlich lehnen wir einen leckeren Bitterballen oder Canapé nicht ab. Aber wer wirklich beeindrucken und mit seiner Veranstaltung ein Gesamterlebnis schaffen möchte, muss über den Tellerrand hinausschauen. Hete Peper ist ein Caterer, der genau diesen Schritt weitergeht und in kreativen Möglichkeiten denkt. Letzte Woche wurden wir zu einer Verkostungsveranstaltung eingeladen, bei der nicht nur unsere Geschmacksknospen herausgefordert wurden, sondern auch wir selbst! Als Ausgangspunkt hatte das Kreativteam hinter Hete Peper die beliebte Netflix-Serie „Squid Game” gewählt. Wer die Serie gesehen hat, weiß, dass das Spielelement im Mittelpunkt steht, und das haben sie mühelos in ein Food-Konzept umgesetzt, bei dem wir als SugarFactory um unser Essen „kämpfen” mussten.
Spielkonzept macht hungrig
Wir wurden mit „Annemaria Koekoek” begrüßt, wobei wir uns unbemerkt auf die andere Seite begeben mussten, um unser Getränk zu erhalten. Sobald wir sicher auf unseren Plätzen saßen, wurden wir mit wunderschönem vegetarischem Sushi verwöhnt – spektakulär präsentiert in einer Schale mit rauchendem Trockeneis und garniert mit goldenen Sesamkörnern.
Auch Tauziehen stand auf dem Programm, wobei das Verliererteam in der Küche „helfen“ musste, eine köstliche Vorspeise zuzubereiten (bestehend aus einem Crostini mit Hummer und verschiedenen überraschenden Aromen). Genau wie in der Serie durfte auch ein nervenaufreibendes Spiel „Ppopgi stechen“ nicht fehlen. (Ppogi ist eine koreanische Süßigkeit, in die die Form eines Kreises, Dreiecks, Sterns oder Regenschirms eingeprägt ist. Das Ziel ist es, die Form mit einer Nadel herauszustechen, ohne dass sie zerbricht oder beschädigt wird).
Erholen konnten wir uns beim gemeinsamen Abendessen mit Platten voller trockengereifter Côte de Boeuf, gegrilltem grünem Spargel, Kartoffeln und Kirschtomaten. Zum Abschluss wurden wir mit einem wunderschönen Dessert verwöhnt, bei dem die für die Serie so charakteristischen Treppen unsere Teller dominierten, um dann von unserem Besteck gnadenlos zerkleinert zu werden.
Event mit Biss
Wir haben aus erster Hand erfahren und probiert, wie eine kreative Idee zu einem wunderschönen Ergebnis führen kann, das alle Sinne anspricht. Ein gut durchdachtes Konzept, bei dem alle Facetten einer Veranstaltung genutzt werden, um das richtige Erlebnis zu schaffen. Haben Sie selbst eine coole Idee für Ihre nächste Veranstaltung? Wir helfen Ihnen gerne weiter, denn unsere industrielle Location eignet sich perfekt für die unterschiedlichsten Veranstaltungen. Genau wie unsere bevorzugten Lieferanten, beispielsweise Hete Peper, bringen wir eine Menge Enthusiasmus und Leidenschaft mit, um jedes Event zu einem einzigartigen Erlebnis zu machen.
Vielen Dank an Hete Peper für die Gastfreundschaft!
