De Middenfabriek, gebouwd in 1863, is het hart van SugarFactory. Zodra je binnenkomt begrijp je waarom. Meteen bij binnenkomst krijg je zicht op het indrukwekkende atrium. Overal waar je kijkt zie je herinneringen aan de oorspronkelijke functie van het gebouw. Een ontzettend rauw en stoer decor voor een onvergetelijk relatie event!
De Middenfabriek leent zich zeer goed voor relatie evenementen. De ruimte is op te delen in twee gedeeltes; oost en west. Ook is er een extra verdiepingsvloer, die door de unieke trap in het het midden van de ruimte kan worden bereikt.
De Middenfabriek is verbonden met de Pulppersloods en de Binnenstraat, en is zo eventueel uit te breiden. De Binnenstraat leent zich ook goed als ruimte voor de receptie en garderobe.