De Middenfabriek, gebouwd in 1863, is het hart van SugarFactory. Zodra je binnenkomt begrijp je waarom. Meteen bij binnenkomst krijg je zicht op het indrukwekkende atrium. Overal waar je kijkt zie je herinneringen aan de oorspronkelijke functie van het gebouw: ketels, pilaren, machines.
De grote ruimte heeft zich al meermaals bewezen als geslaagde locatie voor personeelsfeesten. De Middenfabriek is op te delen in twee gedeeltes; oost en west. Ook is er een extra verdiepingsvloer, die door de unieke trap in het het midden van de ruimte kan worden bereikt. Of je nu een personeelsfeest met festivalthema wil geven, compleet met food stands en optredens, of een chic diner met entertainment wil organiseren, het kan allemaal in de Middenfabriek!
De Middenfabriek is verbonden met de Pulppersloods en de Binnenstraat, en is zo eventueel uit te breiden. De Binnenstraat leent zich ook goed als ruimte voor de receptie en garderobe.