Het kloppend hart van SugarFactory en de belangrijkste evenementenruimte is de Middenfabriek. De Middenfabriek dateert uit 1863 en is een van de weinige overgebleven fabrieksgebouwen uit die periode in Nederland. In de hoogtijdagen van de suikerfabriek was de Middenfabriek het belangrijkste gebouw in het suikerproductieproces.
Herinneringen aan het industriële verleden van de locatie zijn nog steeds te vinden in de gigantische koperen ketels, de duizelingwekkende hoogtes en het industriële trappenhuis. Zelfs een autolift behoort tot de troeven, die tot op de eerste verdieping reikt – ideaal voor het maken van een entree of een productlancering.
De Middenfabriek kan opgesplitst worden in een oostelijk en westelijk segment, ideaal om verschillende ruimtes te creëren. Ook zijn er kleinere subruimtes zoals de ‘Suikerhuisjes’ op de eerste verdieping, perfect als productie- of breakoutruimte!
De Middenfabriek kan worden verbonden met de Binnenstraat, Pulppersloods en een binnentuin.
